Слушайте, я наткнулся на странную штуку – рецепты, написанные искусственным интеллектом, заполонили Фейсбук! Сначала я думал, это какой-то флешмоб или мем, но нет – люди реально готовят по этим рецептам! Конечно, любопытство взяло верх, и я решил попробовать сам. Моя цель – лосось, приготовленный по рецепту, сгенерированному ИИ. Поехали!
Вначале я был немного скептически настроен. Я представлял себе какую-то несъедобную кашу из случайных ингредиентов. Но оказалось, что не все так плохо. Многие рецепты, которые я видел, выглядели довольно… правдоподобно. Конечно, встречались и странности – например, рецепт пирога с картофельным пюре и… ананасами. Или салат из мороженого и соленых огурцов. Я, конечно, не рискнул это готовить!
Но вернемся к моему лососю. Рецептов, предлагающих приготовить лосося, было множество. Один из них привлек меня простотой и, казалось бы, логичностью. Вот что там было (я, конечно, переписал, потому что в Фейсбуке было все немного…по-другому):
- Филе лосося (500 г)
- Лимон (1 шт.)
- Оливковое масло (2 ст. л.)
- Соль, перец по вкусу
- Укроп (несколько веточек)
Звучит довольно стандартно, правда? ИИ посоветовал замариновать лосось в лимонном соке и оливковом масле, посолить, поперчить и добавить укроп. Затем запечь в духовке при 180 градусах около 20 минут. Казалось бы, элементарно!
И вот тут начались нюансы. ИИ не уточнил, нужно ли промывать рыбу, как долго мариновать, и как именно запекать – в фольге, в форме для запекания или на противне. Пришлось полагаться на свой опыт. Я поступил так, как обычно делаю, основываясь на своем опыте. Промыл лосося, замариновал на 15 минут, запек на противне, застеленном пергаментом.
Результат? Скажем так, съедобно. Рыба получилась не пересушенная, запах лимона и укропа был приятным. Но это был обычный, совершенно ничем не примечательный запеченный лосось. Никакого кулинарного откровения. ИИ не предложил ничего нового, оригинального, что могло бы удивить или порадовать. В этом, пожалуй, и кроется основная проблема.
Вывод: ИИ-рецепты могут быть полезны для новичков в кулинарии или для тех, кто хочет быстро приготовить что-то простое. Но ожидать от них кулинарных шедевров не стоит. ИИ не может заменить опыт, интуицию и творческий подход шеф-повара. Они хороши как отправная точка, но необходимо всегда добавлять свою корректировку.
| Плюсы ИИ-рецептов | Минусы ИИ-рецептов |
|---|---|
| Быстрый поиск рецептов | Отсутствие креативности |
| Простота и доступность | Необходимость проверки и корректировки |
| Идеи для новых сочетаний (иногда!) | Возможны ошибки и неточности |
Советую всем, кто решит готовить по ИИ-рецептам: всегда проверяйте рецепт на логичность, добавляйте свои знания и опыт, не бойтесь экспериментировать и, самое главное, не забудьте о безопасности продуктов! Приятного аппетита!
